雑穀コラムの最新記事
雑穀は健康や美容、ダイエットに役立つ食材として注目されていますが、実際に取り入れようとすると「毎日食べても大丈夫？」「子どもや妊婦でも安心？」「どうやって保存すればいい？」など、多くの疑問が出てきます。 特に初めて雑穀を […]
スーパーや通販にはさまざまな雑穀商品が並んでいます。 「美容に良いと聞いたけど、どれを選べばいいの？」「子どもや家族みんなで食べられる雑穀は？」「ダイエット中に向いている種類は？」と、初めて取り入れるときは迷ってしまう方 […]
雑穀を日常に取り入れる最も手軽な方法は「白米に混ぜて炊く」ことです。 しかし「どのくらい混ぜればいいの？」「浸水時間は必要？」「炊飯器で普通に炊けるの？」といった疑問を持つ人も多いでしょう。 実は雑穀は基本さえ押さえれば […]
雑穀には「健康に良い」「栄養が豊富」といったイメージがありますが、実際にはそれぞれの種類によって栄養価や特徴が大きく異なります。 例えば、アマランサスはカルシウムや鉄分が突出して多く、キヌアは必須アミノ酸をバランス良く含 […]
白米やパンを中心とした現代の食生活は、手軽で美味しい一方で、ビタミンやミネラル、食物繊維の不足につながりやすいと言われています。 そこで注目されているのが、古くから人々の主食として食べられてきた 雑穀 です。 雑穀は白米 […]
「雑穀米と玄米、なんとなく健康によさそうだけど、何が違うの？」 そんな疑問を持っている方は意外と多いかもしれません。どちらも白米より栄養価が高く、体に良いとされていますが、それぞれに異なる特徴やメリットがあります。 実は […]
「雑穀米＝健康食」と思って、毎日のように食べていませんか？ 確かに雑穀米は栄養価が高く、白米より体にうれしい成分が多く含まれています。ただし、どんな食品にも注意点はあり、正しい知識を持たずに取り入れると、思わぬ不調につな […]
最近、健康や美容への意識が高まる中で、注目を集めているのが「雑穀米」です。白米に比べて栄養価が高く、食物繊維やビタミン、ミネラルをバランスよく摂取できることから、ダイエットや腸活の目的で取り入れる人が増えています。 しか […]
雑穀米は、白米にさまざまな雑穀をブレンドした栄養価の高いごはんで、健康志向の高まりとともに注目を集めています。 しかし、「雑穀米って結局何？」「白米や玄米とはどう違うの？」と疑問に思う方も多いのではないでしょうか。 本記 […]
